Glace et citron givré : toutes nos recettes

Name: Un choix de recettes de glaces fraîches et gourmandes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: glace

A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy

La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

À ne pas manquer !

Réussir vos glaces et sorbets

Un petit Quizz ?

La cuisine prend ses quartiers d'été !

À ne pas manquer !

Réussir vos glaces et sorbets

Toutes les recettes de glace et citron givré des Gourmets

Des idées de recettes de glace et citron givré pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Citrons givrés

Turbigo Gourmandises

Ces citrons renferment un délicieux sorbet. Même si j’associe généralement la crème glacée à l’été, les citrons givrés me font toujours penser à l’hiver. Peut-être tout simplement en raison de leur nom « givré » mais aussi pour le rayon de soleil qu’ils apportent dans l’assiette à la fin du repas…

Citron givré

Déliacious

Cette recette de citrons givrés vous donnera envie d'en refaire encore et encore. La glace, additionnée de blanc d'oeuf, est légère et reste toujours moelleuse même en sortant du congélateur!